سلطات
الفتوش
سلطة الفتوش من المقبلات اللبنانيه الجميله والمغذيه والمفيده لحتواها ع الكثير من الخضار لو عايزة تاكلى اولادك خضار اكليهم الفتوش هيحبوها جدا
المقادير
- بندوره
- خيار
- بقدونس
- ليمون
- بصل (أختياري )
- ملح
- خل أبيض
- دبس رمان
- زيت زيتون
- خبز مقلي
-
الخطوات
& اول شي بنقطع الخضار قطع كبيره
شرط الفتوش انه تكون الخضار قطع كبيره
& والبقدونس بنعمه بالتقطيع أفضل
& واذا بتحبو تضيفولها خس وفجل او اي نوع خضار بتحبوه ..انا عملته عالطريقتي ما ضفتله خضار كتير
& ومن بعد الانتهاء من تقطيع الخضار بنجهز الصوص تاع الفتوش ..وهو ملح + خل +
دبس رمان + زيت زيتون+ سماق ..وبخلطهم سوا وبضيفهم للفتوش وبحركهم لحتى طعم الصوص يتجانس مع الخضار
& وهيك بكون الفتوش معي جاهز بوزعه بصحون التقديم وبزينهم بالخبز المقلي
