مشروبات وعصائر
خطوات عمل السحلب
السحلب من المشروبات الشتوية اللذيذة والمفيده ايضا وله طعم رائع كما انه سهل التحضير واليكم خطوات تحضير مشروب السحلب الرائع
المكوّنات
- سحلب بودرة – ملعقة كبيرة ونصف
- حليب – نصف لتر
- سكر – ملعقة كبيرة
- فانيليا – ربع ملعقة صغيرة
- مستكة مطحونة – 1
- قرفة مطحونة – بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- في قدر على حرارة متوسطة، ضعي الحليب، السكر، السحلب، الفانيليا والمستكة المطحونة.
2- حرّكي المزيج بواسطة شريط الخفق اليدوي حتى يتجانس المزيج.
3- إستمري بالتحريك حتى الغليان. عندما يغلي المزيج، أطفئي النار.
4- وزّعي السحلب في أكواب التقديم. زّيني الوجه بالقرفة المطحونة.
5- قدّمي السحلب ساخناً إلى جانب البسكويت والكعك. ألف صحة!
