تعلمي معنا طريقة تنظيف الكرشة

الكرشة من الأكلات الشعبية والمحبوبة جدا في المطبخ العربي خاصة عند المصريين ومسألة تنظيف الكرشة تعاني منها ربات البيوت عند تحضير الكرشة لطهوها ومعنا هنا تعرفي معنا على طرق سهلة لتنظيف الكرشة.

• الطريقة 1

نظفي الكرشة بيديك، ازيلي الدهون والأوساخ المتراكمة عليها بواسطة السكين، بعدها انقعي الكرشة في وعاء مليء بالسفن أب، اتركيها منقوعة لمدة 30 دقيقة، بعدها اغسليها جيداً بماء نظيفة. الآن رشي كمية كافية من الخل والملح والليمون على الكرشة، واتركيها منقوعة لمدة 15 دقيقة، بعدها اشطفيها جيداً بالماء.

• الطريقة 2

ضعي قدر من الماء على النار وأضيفي الكرشة، واتركي الماء لتغلي، بعدها أزيلي الكرشة واتركيها لتبرد، ثم أزيلي الدهون المتراكمة على الكرشة باستخدام الطرف غير الحاد من السكين، بعدها انقعي الكرشة بالملح والليمون والخل لمدة 30 دقيقة، ثم اشطفيها جيداً بالماء.