طريقه كرات البطاطس الساخنة

الطريقة :

1 – نقوم بسلق البطاطس و نقوم و نقوم بتبريدها

2 – ناخذ ثمرة من البطاطس المسلوقة و نقوم ببشرها

3 – نقوم بهرس البطاطس و نضيف اليها البقدونس و الزعتر

4 – نضيف اليها الملح و الفلفل و نقلب المكونات جيدا معا

5 – نقوم بخلط الجبنة الرومى مع الجبنة الموتزريلا و الكيرى و نقلبهم معا جيدا

6 – نقوم بتكوير البطاطس براحة اليد و نقوم بحشوها بحشوة الجبنة

7 – نضعها فى البيض ثخم فى البقسماط

8 – نقوم بتحميرها فى الزيت حتى يحمر لونها

ترص فى طبق التقديم و تقدم بالهنا و الشفا