اطباق رئيسية
مكرونه بالصوص الاحمر
- طريقة عمل المكرونه بالصوص الاحمر وهى وصفه سهله وبسيطه وطرقتها سهله ومن الاكلات الى كل الناس بتحبها وبتاكلها باستمرار
-
المكوّنات
- معكرونة بيني- 500 غرام
- زيت زيتون- ملعقتان كبيرتان
- طماطم مقطعة- 4 أكواب
- معجون طماطم- ملعقة كبيرة
- بصل مفروم- 1
- ثوم مهروس- فص
- ملح- نصف ملعقة كبيرة
- فلفل أسود- رشة
- بهارات مشكلة- رشة
- أوريغانو- رشة
-
طريقة العمل
1- أسلقي المعكرونة في قدر من الماء المغلي والمملح بحسب التعليمات الموجودة على العبوة.
2- سخني زيت الزيتون في قدر آخر على النار ثم اضيفي البصل والثوم وقلبي حتى تذبل المكونات.
3- أضيفي الطماطم المقطعة ثم نكهي بالملح، الفلفل الاسود، البهارات المشكلة والاوريغانو.
4- أتركي المكونات على النار حتى تغلي ثم زيدي معجون الطماطم مع التحريك المستمر.
5- صفي المعكرونة من الماء ثم اضيفيها فوق الصلصة مع التحريك بتأن حتى تتداخل المكونات.
6- وزعي المعركونة في أطباق ثم شاركيها على


