مربي الكرز

طريقة عمل مربي الكرز بطريقة سهله وبسيطه جدا وهى من الوصفات الخفيفه واللذيذه جدا ومغذية لحتوااحتع الفيتامينات من الفواكه

المقادير

“تكفي 4 أشخاص”

• 1 كيلو كرز
• 5 كوب سكر حبيبات ناعم
• 1 كوب ماء

طريقة التحضير

1.  نغسل الكرز بالماء جيداً، وننزع النوى.
2. في وعاء كبير على نار متوسطة، نضع السكر والماء، ونقلبهم حتى يذوب السكر، ثم نخفف النار ونتركهم لمدة 15 – 20 دقيقة.
3. نضيف الكرز إلى الوعاء، ونقلبه جيداً.
4. نترك خليط الكرز على نار هادئة لمدة 20 – 25 دقيقة حتى يلين الكرز.
5. نرفع مربى الكرز من على النار، ونضعها جانباً حتى تبرد.
6. نضع مربى الكرز في برطمانات نظيفة وجافة، ونغلقها بإحكام.
7. نحفظ مربى الكرز في الثلاجة لحين التقديم.