كرات البطاطس المقرمشه بالشيدر

حضري بطريقه بسيطه وسهله لاطفالك كرات البطاطس المقرمشه والشيدر يعطيها مذاق رائع اليكي الخطوات 

طريقه كرات البطاطس المقرمشه بالشيدر . طريقه تحضير كرات البطاطس المقرمشه بالشيدر . طريقه كرات البطاطس المقرمشه بالشيدر بالصور

المقادير
” تكفي 5 أشخاص ”
2 كوب كبير بطاطس مسلوقة و مهروسة
2 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) زبدة
1/2 كوب كبير لبن
3/4 كوب كبير جبن شيدر مبشور
1 بيضة كبيرة
2 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) ثوم معمر مقطع
1 1/2 كوب كبير بقسماط مطحون
1 كوب كبير زيت نباتي للقلي

طريقة عمل كرات البطاطس باللحمة المفرومة
طريقة التحضير
في مقلاة على نار متوسطة تذاب الزبدة ثم يوضع عليها البطاطس المهروسة و اللبن و يقلب المزيج جيدا حتى تمام الإختلاط.
تترك البطاطس لمدة 30 دقيقة في درجة حرارة الغرفة حتى تبرد.
في بولة كبيرة الحجم نضع البطاطس المهروسة و اللبن و البيض و الثوم المعمر و الجبن و يقلب المزيج حتى تمام الإختلاط.
تشكل البطاطس بالجبن الى ثم توضع كل واحدة في البقسماط المطحون حتى تغطى بالكامل.
توضع كرات البطاطس بالجبن في طبق و تترك جانبا لمدة 15 دقيقة.
في مقلاة على نار متوسطة يسخن الزيت.
توضع كرات البطاطس بالجبن في الزيت الساخن لتتحمر ثم تصفى من الزيت على مناديل ورقية.