نعجن جميع المكونات مع بعض وننزل الماء تدريجيا حتى تصبح عجينه طريه

ثم نقطعها دوائر ونتركها ترتاح لمدة عشر دقائق

ثم نفرد كل عجينه حتى تبقى شفافه ونطبقها ظرف او تطبيق عادى ومع كل تنيه نفرد زيت او سمن حتى ننتهى ثم نلم القرص ونكوره من جديد

ونعمل كده في كل دائره ونسيبهم يرتاحو بعد ما نطبقهم ونلمهم

وبالف صحه وهنا