اطباق رئيسية
فسيخ ورنجة وسردين
فسيخ ورنجة وسردين
المكوّنات
-
500 جرام فسيخ, مخلي, منقوع في زيت زيتون
-
500 جرام رنجة, مخلية, منقوعة في زيت زيتون
-
200 جرام سردين, مخلي, منقوع في زيت زيتون
-
1 طماطم
-
1 خيار, أخضر, اختياري
-
1 بصل, احمر, ويفضل البصل الاخضر الطازج
-
3 قرن فلفل, حار
-
عصير ليمونتين
-
قليل من زيت, ننقع الفسيخ
طريقة التحضير
-
زي ماهي الخامات مقطعة بالبرطمان ومنقوعة به. تصفي وترص مثلا بهذا الشكل. وتقدم.
-
وبالهنا والشفاء.
