طريقه تحضير سلطه البنجر بالاناناس

من السلطات التي لها فوائد كثيره كما ان لها مذاق رائع جدا اليكي طريقه تحضير الوصفه بكل سهوله 

المقادير
2 حبة بنجر
نصف رأس خس كابوتش مقطع
نصف كوب أناناس مقطع
نصف كوب جبنة مفتتة
2 معلقة كبيرة عصير ليمون
2 معلقة كبيرة زيت زيتون
ملح
ماء للسلق
مكسرات للتزيين

طريقة التحضير
يغسل البنجر جيداً، ثم يسلق في ماء وفير حتى ينضج.
يرفع البنجر من الماء، ثم يقشر ويقطع.
يوضع البنجر في بولة، ويضاف إليه الأناناس والخس والجبنة، ويخلط جيداً.
يتبل بالملح وعصير الليمون وزيت الزيتون، ويخلط مرة أخرى.
يوضع في الطبق، ويزين بالمكسرات.
يقدم فوراً.