اطباق رئيسية
طاجن كباب الحله
المكوّنات
-
0.5 كيلو لحمه ملبسه
-
لتر ماء
-
2 بصلتين كبار متقطعين مكعبات صغيره
-
عود قرفه
-
رشه قرفه
-
مكعب مرقه
-
0.5 م ص توم مفروم
-
قرن شطه
طريقة التحضير
-
هنغسل اللحمه كويس اوى ونسلقها في مايه وبعدين نصفيها من الريم وبعدين نضيف البصل والتوابل والمرقه
نسيبها تستوى براحتها ولو احتاجت مايه نضيفلها لحد ما الصوص يبقا تقيل شويه وتبقى ٣ اربع سوا
-
ندخلها الفرن في طاجن وممكن نحط معلقه صلصه وندخلها الفرن تستوى اكتر وبتبقا تحفه لو اللحمه استوت اوى مع الصوص
