اطباق رئيسية
صينيه سمك فيليه
صينيه سمك فيليه
المكوّنات
-
كيلو سمك فيليه, الكميه اللي تحبيها
-
معلقتان دقيق
-
معلقة سمنه
-
معلقة زيت
-
رشه ملح
-
رشه كمون
-
1 طماطم
-
3 ليمون
-
1 بصله
-
فص توم
-
ملعقة فلفل
-
ملعقة شطه
-
قليل دقيق
-
توابل :
-
ملح
-
شطه
-
كمون
طريقة التحضير
-
اول حاجه, هنحط السمك في دقيق مع ملح ورشه كمون حاجه بسيطه جدا. وبعدين هنشوح السمك في سمنه وزيت, نديله لون بس.
-
هنرصة في صينيه وهنعصر عليها 3 ليمون.
-
هنقطع التوم والبصل في معلقه سمنه في مقلاه على النار وبعدين نحط الشطه والفلفل ونحمرها. وبعدين نحط الطماطم والتوابل. وبعدين نحط الصوص على السمك ورشه زيت على الوش.
-
نحطها في الفرن نص ساعه. 🌹🌹 وبالف هنا وشفا, يارب يكون عجبكم. ❤❤
