شوربه الجمبري الذيذه

حضري بكل سهوله شوربه الجمبري الذيذه سهله التحضير ويقدم معها التوست المحمص اليكي طريقه سهله لتحضيرها 

المقادير
1/2 كيلو جمبري مقشر
1/2 كوب كريمة طبخ
3 كوب لبن
3 فص ثوم مهروس
2 كوب ماء
1 كوب بصل مفروم
3 ملعقة كبيرة بقدونس
2 ملعقة كبيرة زيت
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة نشا
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
ضعي الجمبري في الزيت الساخن و قلبي حتى يصبح ذهبي اللون ثم ارفعيه من المقلاة.
اذيبي الزبدة في المقلاة ثم ضعي البصل و الثوم و قلبي حتى يذبل المزيج.
ضعي النشا و الملح و الفلفل الأسود و قلبي لمدة 2 دقيقة ثم
ضعي اللبن تدريجيا مع التقليب بإستمرار.
ضعي الجمبري و الكريمة على مزيج البصل و قلبي لمدة 10 دقائق.
ضعي الشوربة في أطباق التقديم ثم زينيها بالبقدونس و قدميها ساخنا.