سلطه البطاطس الايطاليه

من الاكلات الرائعه وهي وصفه ايطاليه مشهوره جدا حضريها لاطفالك بكل سهوله من خلال الوصفه التاليه 

المقادير
5 ثمرة بطاطس مقطعة حلقات
2 فص ثوم مفروم
2/3 كوب زيتت زيتون
1/2 كوب خل
1/3 كوب بقدونس مقطع
طريقة التحضير
في اناء كبير الحجبم على نار عالية ضعي ماء يغلي و به القليل من الملح.
ضعي البطاطس حتى تنضج ثم صفيها من الماء و اتركيها تبرد.
في بولة كبيرة الحجم ضعي الثوم و زيت الزيتون و الخل و البقدونس و قلبي المزيج جيدا حتى تمام الإختلاط.
اضيفي البطاطس الى البولة على مزيج البقدونس و قلبيها برفق.
غطي البولة ثم ضعيها في الثلاجة لحين الإستخدام.
قدمي سلطة البطاطس الإيطالية مع خبز التورتيلا المحمص.