حضري حله ماء على النار فيها بصله كبيرة وورق لورا وتوابل شوربه وسبيها تغلي

انقعي الرز نص ساعة وصفيه وضيفي عليه ملح وماجي وفلفل اسود وكمون وبابريكا وكاري وبصله مقطعه صغير وقطعي عليه الكبد والقوانص وقلبيهم

ابدأي احشي الحمام واقفليه كويس من رجليه وثبتيه بخله الأسنان بكذا واحده من تحت ومن عند الزور وما تكتريش الرز اوي