برام رز معمر بالفراخ

المكوّنات

1 ك لبن او حليب زيت نباتي 2 مكعب زبدة قشطة اللبن

كوب ونصف ارز مصري ملح وفلفل اسمر ومكعبات من صدور الفراخ ولتتبيل الفراخ بصلة مبشورة وليمون وفلفل اسمر وملح وفلفل احمر حار او بارد انا بفضل البارد

طريقة التحضير

نتبل مكعبات الفراخ بالبصل والملح والفلفل والليمون ويترك مش اقل من نصف ساعه

ينقع الارز ويصفي جيدا من الماء

في مقلاة نضع ٢ مكعب الزبدة ومكعبات الفراخ مع التقليب حتي النضج

في طاجن او صينيه متوسطة نضع القليل من الزيت ثم طبقة من الارز ثم طبقة من الفراخ ثم طبقة اخري من الارز