اومليت الخضار الحار

وصفه جديده وسهله التحضير كما ان مذاقها رائع جدا فلنتعرف علي طريقه تحضيرها بكل سهوله

طريقه اومليت الخضار الحار . طريقه تحضير اومليت الخضار الحار . طريقه توست اومليت الخضار الحار بالصور

المقادير
1/4 كيلو بطاطس مقطعة
2 ثمرة طماطم مقطعة
2 ثمرة بصل اخضر مقطعة
1/2 كوب زيت زيتون
ملح
فلفل اسود مطحون
فلفل اخضر حار مقطع
4 بيضات
طريقة التحضير
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة.
تبلي البطاطس بالملح و الفلفل جيدا ثم ضعيها في المقلاة.
حمري البطاطس في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.
ضعي البصل و الفلفل الحار على البطاطس و قلبي بإستمرار. في بولة متوسطة الحجم قومي بخفق البيض جيدا مع الملح و الفلفل.
ضعي البيض على مزيج البطاطس و البصل و قلبي برفق حتى تختلط المكونات.
اخفضي درجة الحرارة و اتركي البيض حتى يبدا في الأحمرار قليلا من الأسفل ثم اقلبي الأومليت على الوجه الآخر.
قدمي الأومليت ساخنا.