الكحك بالكريز الذيذ للعيد

وصفه سهله وجديده وبسيطه في تحضيرها كما ان مذاقها رائع ولذيذه فلنتعرف طريقه تحضيره بكل سهوله
طريقة عمل الكحك بالكريز الذيذ للعيد – طريقة عمل الكحك بالكريز الذيذ للعيد بالصور – طريقة تحضير الكحك بالكريز الذيذ للعيد

المقادير
1 كيلو دقيق منخول
كريز
جوز هند مبشور
2 1/2 كوب سمن
1 ملعقة صغيرة خميرة
2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
1 كوب ماء دافئ
1/4 ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
سخني السمن في إناء على نار متوسطة.
اخلطي الدقيق و الملح في بولة كبيرة الحجم و قلبي جيدا ثم ضعي عليها السمن و قلبي ثم اتركيها حتى تبرد.
اذيبي السكر و الخميرة في ماء دافئ.
افركي مزيج الدقيق بيديكي ثم ضعي مزيج السكر و الخميرة و قلبي جيدا ثم اتركي العجين يتخمر لمدة 60 دقيقة.
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
قومي بتشكيل العجين على هيئة كرات ثم قومي بعمل دائرة في المنتصف و ضعي بها حوز الهند المبشور و اغلقيها ثم اضغطي عليها برفق و ضعهيا في الصاج.
ضعي حبات الكريز فوق العجين ثم ضعي الصاج في الفرن لمدة من 15 – 20 دقيقة.
قدمية مع الشاي و القهوة