اطباق رئيسية
الغريبة
المقادير
- ٣٠٠ جرام دقيق
- ١ ملعقة كبيرة باكينج بودر
- ٢ ملعقة صغيرة قرفة
- ١٠٠ جرام سكر
- ١٢٥ جرام زبدة
- ١ بيضة، مخفوقة
طريقة التحضير
- اخفقي الزبد حتى تصبح مثل القشدة
- اضيفي السكر واخفقي
- اضيفي الدقيق
- شكليها بيدك على هيئة أساور صغيرة أو كرات.
- اضغطيها على الصاج واضغطي عليها اللوز المقشر.
- يمكنك استخدام بياض البيض للتماسك العجين اذا لاحظت بعض الانكسار
- اتركيها تتجمد في الثلاجة ١٠-١٥ دقيقة
- اخبزيها في الفرن على درجة حرارة منخفضة لمدة ١٠ دقائق بحيث يبقى لونها ابيض وليس ذهبي.
