اعداد خبز البورى

الطريقة :
1 – نقوم بخلط الدقيق مع الملح و السكر و نضيف اليهم الكمون و الكزبرة
2 – نضيف اليهم الماء و نعجن المكونات معا
3 – نضيف اليهم الزيت مع الاستمرار فى العجن و نقوم بلف العجينة فى الورق البلاستيك و نتركها حتى ترتاح لمدة حوالى الساعة
4 – نضع على اتلسطح الدقيق و نقوم بفرد العجينة عليه و نقطعها الى كرات و نرققها
5 – نضع طاسة على النار بها الزيت الغزير و تحمر بها الخبز حتى ينتفخ
يقدم بالهنا و الشفا