مكرونه بالدجاج والمشروم

طريقة عمل مكرونه بالدجاج والمشروم . طريقة تحضير مكرونه بالدجاج والمشروم . طريقة عمل مكرونه بالدجاج والمشروم بلصور

المقادير
1 كيس مكرونة ، مسلوقة
1/2 كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح
1 ثمرة بصل مفرومة
1 1/2 كوب مشروم شرائح
1 1/4 كوب كريمة طبخ
1/3 كوب شوربة دجاج
6 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور
3 فص ثوم مفروم
4 ملعقة كبيرة زيت
2 ملعقة كبيرة دقيق
1 ملعقة كبيرة زعتر مطحون
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير
سخني 2 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة على نار متوسطة ثم ضعي قطع الدجاج و قلبيها بإستمرار حتى تصبح ذهبية اللون ثم ضعيها جانبا.
سخني باقي كمية الزيت ثم ضعي البصل و قلبي بإستمرار حتى يذبل.
ضعي المشروم على البصل و قلبي لمدة 5 دقائق.
اضيفي الثوم و الزعتر الى البصل و المشروم و قلبي لمدة 1 دقيقة.
ضعي الدقيق على مزيج المشروم و قلبي ثم ضعيالشوربة و اتركي المزيج حتى يغلي.
ضعي الكريمة و الملح و الفلفل الأسود و قلبي لمدة 5 دقائق.
ضعي المكرونة و الدجاج على مزيج المشروم و البصل و قلبي ثم اخفضي درجة الحرارة و اتركي المزيج على نار هادئة حتى يسخن.
ضعي المكرونة في أطباق التقديم و زينيها بالجبن البارميزان و قدميها ساخنة.

تعليقات
Loading...