طريقة عمل سلطة البطاطا والباذنجان بالطحينة

سلطة البطاطا والباذنجان بالطحينة نوع من انواع السلطات اللذيذة فهي يوجد منها العديد من الانواع والاطعمة المختلفة واليوم نقدم لكم طريقة عمل سلطة البطاطا والباذنجان بالطحينة

المكونات
كوب من البطاطا المقلية (مقطعة مكعبات ومقلية).
كوب من الباذنجان المقلي (مقطّع مكعبات).
كوب من الخبز مقطّع مكعبات ومقلي.
ملعقتان من النعناع المفروم.

مكونات التتبيلة
ثلاثة أرباع الكوب من اللبن الزبادي.
عصير نصف ليمونة.
ملعقتان كبيرتان من الطحينية.
ملح وفلفل أسود (حسب الذوق).
ملعقة صغيرة من السماق.


طريقة التحضير
نضع طبقة من البطاطا في طبق التقديم ونضع طبقة أخرى من الباذنجان، ثمّ نضع الخبز المقليّ.
نخلط مكونات التتبيله في طبق عميق حتى يذوب الملح ثمّ نضع التتبيلة على وجه الخبز.
نزيّن الطبق بالسمّاق والنعناع المفروم.

تعليقات
Loading...