صينية الدجاج مع الخضار

صينية الدجاج من الوصفات التى تبدع فيها ربة المنزل ويمكن أن تحضرها بالطريقة التقليدية العادية وهي شويها بالفرن ولكن وصفتنا هي شوي الدجاج غي الفرن مع الخضار.

طريقة صينية الدجاج مع الخضار . طريقة تحضير صينية الدجاج مع الخضار . طريقة صينية الدجاج مع الخضار بالصور

نتيجة بحث الصور عن دجاج بالفرن مع الخضار ‏

مكونات صينية دجاج بالفرن مع الخضار

1 كيلوغرام من صدور الدجاج، أو 1 دجاجة كاملة مُقطّعة إلى أربع أو ثمانية أقسام.

4 فص من الثوم

عصير 1 حبة من الليمون

1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

1/4 كوب من زيت الزيتون

فلفل أحمر، وأخضر، وأصفر حلو

2 حبة من الكوسا

1 علبة من الفطر

1 حبة من الباذنجان

4 عود من إكليل الجبل

1 1/2 ملعقة كبيرة من الملح.

2 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف

طريقة تحضير صينية دجاج بالفرن مع الخضار

1- اغسلي الدجاج بالماء البارد.

2- ضعي في وعاء بلاستيكي عميق الثوم بعد هرسه مع عصير الليمون، ونصف كمية زيت الزيتون، والفلفل الأسود.

3- أحدثي بعض الشقوق في قطع الدجاج، ثُم أضيفيها إلى الوعاء السابق واتركيها في الثلاجة من ساعة إلى ساعتين.

4- أثناء التحضير أشعلي الفرن لتسخينه قبل ترتيب المكوّنات في الصينية.

5- قطّعي الخصار المذكورة في المكوّنات وضعيها في صينية الفرن بعد مرور الوقت اللازم، ثم أخرجي الدجاج من الثلاجة ورتّبي القطع في الصينية، ثم أضيفي باقي المكوّنات، والتوابل، والملح وغلّفي الصينيّة بالقصدير.

6- أدخلي الصينية إلى الفرن، إذا كنت قد استخدمت صدور الدجاج أخرجي الصينية بعد 20 دقيقة، أمّا الدجاج الكامل فيحتاج مدة تتراوح ما بين 30-35 دقيقةً حتى ينضُج.

7- أزيلي القصدير من على الصينية بعد نُضج الدجاج، ثثم أشعلي الشواية للتحمير.

تعليقات
Loading...