سلطه البنجر بالجبنه

البنجر من الخضراوات التي لها فائده عاليه لجهاز المناعه فحضريها لاطفالك باستمرار كما ان مذاقها رائع ولذيذ اليكي طريقه تحضيرها 

المقادير
2 حبة بنجر
نصف كوب جبنة فيتا
ربع كوب عصير ليمون
2 معلقة كبيرة زيت زيتون
أوراق جرجير للتقديم

طريقة التحضير
يغسل البنجر جيداً، ثم يسلق بالطريقة التقليدية حتى ينضج.
يقشر البنجر، ويقطع مكعبات صغيرة، ويوضع جانباً ليبرد.
يوضع البنجر في بولة، ويضاف إليه عصير الليمون وزيت الزيتون، ويخلط جيداً.
يضاف إليها الجبنة، وتخلط مرة أخرى.
يبطن طبق التقديم بأوراق الجرجير، ويوضع فوقها السلطة.
تقدم فوراً.

تعليقات
Loading...