السمك بالكريمه والمشروم

حضري السمك بطريقه سهله وبسيطه كما ان مذاقه رائع جدا وسهل التحضير كما ان مذاقه رئع وهذه وصفه بسيطه وسهله اليكم طريقه تحضيرها بكل سهوله 

طريقة السمك بالكريمه والمشروم . طريقة تحضير السمك بالكريمه والمشروم . طريقة السمك بالكريمه والمشروم بالصور

المقادير
1 كيلو سمك فيليه
1/2 كيلو جمبري
100 جم مشروم مقطع
2 فص ثوم مفروم
1 1/2 كوب كريمة
1/4 كوب عصير ليمون
4 ملعقه كبيرة زبدة
1/4 كوب بقدونس مفروم
دقيق
طريقة التحضير
في مقلاة على نار متوسطة ضعي 2 ملعقة كبيرة زبدة تسيح.
ضعي الجمبري في الزبدة و قلبي بإستمرار حتى ينضج.
ضعي المشروم و الثوم على الجمبري و قلبي لمدة 3 دقائق.
اضيفي الكريمة الى مزيج المشروم و قلبي ثم اتركه لمدة 5 دقائق.
تبلي المزيج بالملح و الفلفل و الليمون و قلبي حتى يصبح الصوص سميك ثم ضعي البقدونس و قلبي.
تبلي السمك بالملح و الفلفل ثم ضعيه في الدقيق حتى يغطى بالكامل.
ضعي باقي كمية الزبدة في المقلاة و اضيفي المزيد اذا تطلب الأمر ثم حمري السمك على كلا الإتجاهين.
ضعي السمك في طبق التقديم ثم ضعي عليه صوص الكريمة و المشروم.
قدمي السمك بالكريمة و المشروم مع الأرز البسمتي و السلطة.

تعليقات
Loading...