الارز البسمتي بالكبد

من الاكلات الرائعه سهله التحضير ومذاقها رائع وسهله التحضير فلنتعرف علي طريقه تحضيره بكل سهوله

طريقة الارز البسمتي بالكبد . طريقة تحضير الارز البسمتي بالكبد . طريقة الارز البسمتي بالكبد بالصور

المقادير
2 كوب أرز بسمتي ، مطهي
1/4 كيلو كبدة ، مقطعة
2 فص ثوم مفروم
1 ثمرة فلفل أخضر مقطع
1 ثمرة ليمون معصورة
1/4 ملعقة صغيرة كركم
1/4 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة سكر
1/4 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
طريقة التحضير
ضعي البصل في اناء على نار متوسطة و قلبي حتى يتغير لونة.
ضعي الكبدة على السكر و قلبي ثم اضيفي الزبدة و القرفة و الكركم و قلبي.
تبلي الكبدة بالملح و الفلفل و الكمون و الشطة و الفلفل الأخضر.
ضعي الليمون و الثوم على الكبدة و قلبي ثم اخفضي درجة الحرارة و اتركيها حتى تنضج.
ضعي الأرز على الكبدة في المقلاة و قلبي برفق حتى تمام الإختلاط.
ضعي الأرز في أطباق التقديم ثم قدمية مع السلطة و شوربة لسان العصفور.

تعليقات
Loading...